もうすぐクリスマス☆♪ ですね。
見た目に豪華なミートローフで、
パーティ気分を盛り上げませんか？♪
(ﾟ∇^*)ﾉ⌒☆ -=★ -=☆*Merry X'mas*☆
タネを混ぜさえすれば、
あとは型に入れて焼くだけなので、
意外と、手間が要りませ～～～んよ♪
それでは、作り方のご紹介です。
と・・・その、前に皆さんは
ミートローフとハンバーグの違いってご存知ですか？
作り方も、見た目も、
とーっても良く似ています。
でもね、
似ているのは、実は日本だけなんですよ！
本場！アメリカでは全く別のものなんですって。
と言うのも、アメリカのハンバーグは
牛ミンチ肉を丸めて焼くだけ～というものです。
野菜や卵を混ぜる日本のハンバーグとは全然違うんです。
日本のハンバーグは
ミートローフ風のタネを、
ハンバーグ風に焼いたものです。
つまり、
アメリカ文化を、お手軽に楽しめるように、
いいトコ取りしたミックスメニューということなんです～。
食文化って、奥が 〝深い～〝 ですね。
材料（パウンド型1台分）
| 合びきミンチ | 300ｇ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンジン | 1/2本 |
| インゲン | 5本 |
| うずら卵 | 8個 |
| クリームチーズ | 1/2箱 |
| ベーコン | 5枚 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ3 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| ●ソース | |
|---|---|
| ケチャップ | 大さじ4 |
| とんかつソース | 大さじ2 |
| 赤ワイン | 大さじ1 |
| バター | 大さじ1/2 |
作り方
① 玉ねぎをみじん切りにして炒めましょう！
ニンジンとインゲンは、1cmのサイコロ切りにして茹でましょう。
うずら卵は茹でて殻を剥いておきます。
パン粉は牛乳でふやかしておきましょう。
② ボールに、合びきミンチと、①、卵、塩、こしょう
ケチャップを入れて～混ぜ合わせま～す。
③ パウンド型にベーコンを敷き、②の1/3量を入れて
平らにし、うずら卵を並べ、1/3量を入れて均し、
クリームチーズを敷き詰め、残りの1/3量を入れ、
ベーコンの端でグルリと巻き込み、ホイルを被せて
200度のオーブンで40分焼いて完成！で～す♪
④ ソースは、材料をすべて鍋に入れて、ひと煮立ち
させたらOK!! ③をスライスして切り分けて～
盛り付けた上にかけていただきましょう！
本格派なのに、簡単レシピ！
ぜひ、お試しくださいね～♪
!o(⌒囗⌒*)oΨ ｲｯﾀﾀﾞｷﾏｰｰｰｽ!!
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レビュー、コメント
ミートローフって余り食べたことないです。
まあ、食べててもどれがハンバーグかミートローフか区別がつきませんが、それだけ食に関しては無関心なのかもしれません。
ミートローフってあまり食べなれないし見る機会も少ないのでなんか高級なイメージがあります。
あー名前もなんか高級な感じがｗ
こんばんは
ラクスです♪
応援
明日は帰りが遅くなりそうなのでお休みします
ホワイトクリスマスなるかな～